Después del diagnóstico de celiaquía, muchas personas comienzan a consumir suplementos nutricionales por cuenta propia. Hierro, calcio, vitaminas o complejos “para celíacos” suelen incorporarse rápidamente, a veces por indicación informal y otras por miedo a estar mal nutridos. Sin embargo, no todas las personas con celiaquía necesitan suplementación , y no siempre hacerlo sin evaluación aporta beneficios. Este artículo busca aclarar cuándo los suplementos pueden ser necesari

Seguir una dieta estricta Sin TACC es el único tratamiento para la celiaquía. Sin embargo, eliminar el gluten no siempre garantiza una alimentación nutricionalmente adecuada. De hecho, las personas celíacas tienen mayor riesgo de presentar déficits de ciertos nutrientes, especialmente en los primeros años posteriores al diagnóstico. Estos déficits pueden deberse tanto al daño intestinal previo como a una alimentación mal planificada basada en productos ultraprocesados Sin TAC

Recibir un diagnóstico de celiaquía suele venir acompañado de una indicación aparentemente simple: “eliminar el gluten de la alimentación” .Sin embargo, en la práctica, comer sin gluten no siempre equivale a dejar de dañar el intestino . Durante los primeros meses sin TACC existen errores frecuentes, silenciosos y poco visibles, que pueden mantener la inflamación intestinal activa , incluso en personas muy cuidadosas. No se trata de desinformación intencional, sino de la falt

La salud ósea es uno de los aspectos más importantes en personas con celiaquía, especialmente cuando el diagnóstico es tardío o la dieta Sin TACC no se cumple de forma estricta. La mala absorción intestinal puede afectar directamente el metabolismo del calcio y la vitamina D, aumentando el riesgo de osteopenia y osteoporosis. Por eso, el control y la prevención del daño óseo forman parte fundamental del tratamiento. ¿Por qué la celiaquía afecta los huesos? El intestino delgad

La anemia es una de las manifestaciones más frecuentes en personas con celiaquía, especialmente antes del diagnóstico o durante los primeros años de tratamiento. En muchos casos, el cansancio persistente, la debilidad o la dificultad para concentrarse son los primeros signos que llevan a consultar. Comprender por qué aparece la anemia y cómo abordarla correctamente es fundamental para recuperar la salud. ¿Qué es la anemia? La anemia es una condición caracterizada por una dism

Una de las primeras preguntas después del diagnóstico es:“ ¿Qué puedo comer ahora?” La buena noticia es que una persona celíaca puede comer muchísimos alimentos, siempre que estén bien elegidos y no estén contaminados. En esta guía te muestro cómo armar una base segura para tu alimentación diaria. 1) Alimentos naturalmente Sin TACC Estos alimentos no contienen gluten por naturaleza y son la base de la dieta. Verduras y frutas todas las frutas frescas todas las verduras fresca

¿La avena tiene gluten? Esta es una de las preguntas más frecuentes en personas con celiaquía. La avena, en su forma natural, no contiene gluten como el trigo, la cebada o el centeno. Su proteína principal es la avenina, que es diferente al gluten. Sin embargo, en la práctica, la mayoría de la avena común está contaminada con gluten durante: la cosecha el transporte el almacenamiento el procesamiento industrial Esto ocurre porque suele cultivarse o procesarse junto con cereal