Viajar después de un diagnóstico de celiaquía suele generar más ansiedad que entusiasmo. La preocupación por la comida, la contaminación cruzada y la falta de control fuera del hogar hace que muchas personas eviten viajes o los vivan con tensión constante. Sin embargo, viajar siendo celíaco es posible  si existe una organización adecuada y una comprensión clara de los riesgos reales. Este artículo propone una mirada práctica y realista para reducir riesgos sin convertir el vi

Introducción Para las personas con celiaquía, el cuidado no se limita solo a los alimentos.Una duda frecuente —y muchas veces poco aclarada— es si los medicamentos pueden contener gluten y qué precauciones conviene tomar al utilizarlos. La falta de información clara suele generar miedo, desconfianza o conductas excesivamente restrictivas, incluso frente a tratamientos necesarios. Este artículo tiene como objetivo explicar cuándo existe riesgo real, cuándo no, y cómo manejar e

Después del diagnóstico de celiaquía, una de las dudas frecuentes que aparecen —y que muchas veces queda sin respuesta clara— es el consumo de alcohol.¿El alcohol tiene gluten? ¿Todas las bebidas alcohólicas son seguras? ¿Puede haber contaminación cruzada? La información disponible suele ser confusa o contradictoria, lo que genera miedo o decisiones innecesariamente restrictivas. Este artículo tiene como objetivo aclarar qué bebidas alcohólicas son aptas para personas con cel

Recibir el diagnóstico de celiaquía en un niño puede ser un golpe emocional. Muchas familias sienten lo mismo: “No sé qué darle de comer. No sé cómo evitar la contaminación. Me siento perdida.” Es normal sentirse así al principio. Respira. Vamos paso a paso. Día 1: lo urgente El primer objetivo es reducir el riesgo inmediato. retirar pan rallado, harinas comunes y productos con gluten separar los alimentos aptos limpiar bien mesadas y superficies No hace falta tirar toda la c