Recibir un diagnóstico de celiaquía suele modificar profundamente la relación con la comida. Cuando aparece la idea de viajar, muchas personas sienten más ansiedad que entusiasmo. La preocupación por la contaminación cruzada, la falta de control sobre la preparación de los alimentos y el desconocimiento del entorno generan tensión anticipatoria. Sin embargo, viajar siendo celíaco es posible y seguro cuando existe una planificación adecuada y una comprensión realista de los ri

Medicamentos y celiaquía: ¿pueden contener gluten? En personas con celiaquía, el cuidado no se limita únicamente a los alimentos. Una duda frecuente es si los medicamentos pueden contener gluten y qué precauciones son necesarias al utilizarlos. La falta de información clara suele generar miedo o conductas excesivamente restrictivas, incluso frente a tratamientos médicos necesarios. Este artículo explica cuándo existe riesgo real, cuándo no, y cómo manejar el uso de medicament

Después del diagnóstico de celiaquía, una de las preguntas frecuentes es si el alcohol contiene gluten y qué bebidas pueden consumirse con seguridad. La información suele ser contradictoria: algunas fuentes afirman que todo el alcohol es seguro, otras recomiendan evitar casi todas las bebidas. Esta confusión puede generar miedo innecesario o restricciones excesivas. El objetivo de este artículo es clarificar qué bebidas son aptas, cuáles requieren mayor atención y qué aspecto

Recibir el diagnóstico de celiaquía en un niño puede ser un golpe emocional. Muchas familias sienten lo mismo: “No sé qué darle de comer. No sé cómo evitar la contaminación. Me siento perdida.” Es normal sentirse así al principio. Respira. Vamos paso a paso. Día 1: lo urgente El primer objetivo es reducir el riesgo inmediato. retirar pan rallado, harinas comunes y productos con gluten separar los alimentos aptos limpiar bien mesadas y superficies No hace falta tirar toda la c