Nutricel es un espacio profesional de nutrición especializado en enfermedad celíaca y alimentación Sin TACC.

Fue creado por Lic. Bárbara Roggeroni (MN 9179), Licenciada en Nutrición y celíaca, con el objetivo de integrar la evidencia científica con la experiencia concreta de vivir sin gluten.

Nutricel surge para brindar información clara, rigurosa y aplicable que permita organizar la alimentación Sin TACC con seguridad y criterio profesional.

El enfoque no se limita únicamente a eliminar el gluten.
También aborda los aspectos nutricionales que suelen acompañar a la enfermedad celíaca, como:

• Deficiencias de hierro, calcio y vitamina D

• Alteraciones digestivas persistentes

• Trastornos asociados como intolerancia a la lactosa o colon irritable

• Organización alimentaria en distintas etapas de la vida

Se trabaja desde una mirada nutricional integral, basada en evidencia científica actualizada, con el objetivo de prevenir errores frecuentes, reducir riesgos y sostener una alimentación equilibrada a largo plazo.

Nutricel no es un recetario ni un espacio de consejos generales.
Es una herramienta de orientación nutricional que transforma la información en estrategias concretas para la vida diaria.